食材清单
猪骨 400克 、 玉米 1根 、 莲藕 300克 、 土豆 200克 、 香菇 3朵 、 姜 1块 、 香菜 2根 、 葱 1根 、 胡萝卜 1根 、 盐 适量 、 八角（吃不惯可省略） 2个 、 胡椒粒 10粒
烹饪步骤
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备料
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姜切片，葱白切段，八角和花椒用温水冲洗一下
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起锅烧水，水开后加入猪骨焯水10分钟捞出洗净
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猪骨放入煲汤锅，加入调料，以及高出猪骨表面1厘米的热水，大火烧开转小火
5/8
香菇去腿洗净切十字刀，莲藕去皮洗净切片，土豆去皮切大块，玉米洗净切段，葱切花，香菜切碎，胡萝卜切片
6/8
将所有食材一起加入汤锅内，继续大火烧开转小火2小时
7/8
煲好后加入适量盐葱香菜点缀即可
猪大骨头汤怎么炖好吃 扩展
猪大骨头汤炖石斛好喝，好吃，处理好的猪大骨揙干揙香。加入石斛十克，姜片五片，大火猛炖十五分钟转小火炖二个小时。调味。汤色浓白清香，入口清浓香甜，还能增强体质，提高免疫力。男女老少通适。每个星期一次就好了，什么汤喝多了也是会没有新鲜感的。
猪大骨头汤怎么炖好吃 扩展
猪大骨汤怎么炖好吃？
我个人的建议是，猪大骨汤和萝卜一起炖，不但好吃，而且还很滋补，老一辈人都说萝卜是土人参，多吃萝卜，对人的身体也是有益处的，所以用萝卜和猪大骨一起炖汤，炖出来的汤，汤色雪白，味道鲜美，而且很滋补，冬天的时候喝上一大碗，全身暖洋洋的。
